W teorii jogurty to bardzo pożywne i zdrowe produkty spożywcze, niestety w praktyce bywa różnie. Jogurty jakie możemy dostać w sklepach bardzo często poza śladowymi porcjami owoców zawierają naprawdę wiele zbędnych dodatków, którymi producenci (nie)uatrakcyjniają produkty.
Więc jak wybrać dobry jogurt?
Oto kilka moich rad
Po 1: Czytaj etykiety! To ma znaczenie, czy kupujesz napój jogurtowy, napój mleczny, deser jogurtowy, koktajl, czy jogurt o smaku. Kandydatem na wartościowy produkt może być ten, który już w nazwie ma "jogurt" ważne, by był on "owocowy", a nie o smaku owoców. Różnica jest kolosalna, bo kiedy jogurt owocowy ma w swoim składzie prawdziwe owoce, to jogurt o smaku owocowym może ich nie posiadać wcale.
Po 2: Czytaj skład! Unikaj produktów, które w swoim składzie mają cukier na 1 , 2 lub 3 miejscu. Dobry jogurt powinien mieć zawartość cukru mniej niż 15 g. Pamiętaj , że gdy sięgasz po produkt 0% cukru to jest on czymś zastąpiony. O ile zastąpiono go fruktozą lub miodem nie jest źle, ale gdy widzimy w składzie słodzik ASPARTAM lub inny podobny do niego to zły znak. Słodziki takie szkodzą nam i naszemu zdrowiu. Powodują wiele chorób, a gdy jesteś na diecie wstrzymują proces odchudzania.
Po 3: Unikaj: zagęstników, konserwantów, sztucznych aromatów i barwników - ich dodatek jest zupełnie zbędny w jogurtach.
Po 4: W składzie prawdziwego jogurtu nie powinno być: mleka w proszku i żelatyny.
Po 5: Jogurt owocowy - szukaj takie w których są prawdziwe owoce, a nie: pulpa, sok owocowy czy aromat.
Po 6: Produkt o zawartości 0 % tłuszczu to też nie jest dobry wybór. Jogurt powinien zawierać tłuszcz, ponieważ jest on nam potrzebny w organizmie. Chociażby do tego żeby dostarczać nam rozpuszczalne w nim witaminy czy białko z jogurtu.
Po 7: Wybieraj świadomie i myśl! Kiedy w składzie pojawiają się niezrozumiałe dla Ciebie oznaczenia np. E951(aspartam) wiedz, że to nie jest dobry produkt. Najlepsze produkty, to produkty naturalne w których jest jak najmniej lub wcale nie ma ''tej złej chemi'' (czyli takiej którą producenci chcą nam wcisnąć pod nazwą lub literką z numerem).
Na polskim rynku już kilka razy trafiłam na produkty godne uwagi. Przede wszystkim: - Jogurt naturalny - to najlepsze rozwiązanie, ale niestety nie każdy je lubi więc poniżej znajdziecie 3 inne godne propozycje :)
- Jogurt w tubce w którego skład wchodzą tylko: owoce (2 lub 3 rodzaje), jogurt naturalny, płatki owsiane lub/i jaglane. Mało kaloryczne, ale pożywne!
- Śmietana z owocami dostępna w znanej sieci dyskontów spożywczych. Zawiera na pierwszym miejscu śmietanę potem owoce i na szarym końcu cukier. Dość kaloryczne, bo to śmietana , ale pyszne i godne polecenia!
- Zamiennik jogurtu czyli deser, który znalazłam w znanym supermarkecie mianowicie:
przecier z jabłek. Zawartość owoców to aż: 92,9% . W składzie jest również odrobina cukru, kwasek cytrynowy i witamina C. Godny zastępca jogurtu i zdecydowanie jest zdrowym rozwiązaniem na dodatek do posiłku.
Babeczka z Wisienką